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最新更新日 07/15/2023

サイクロークイサーン
サイクロークイサーン
タイ・イサーン地方のソーセージ
といえばやっぱりこれ!
この味、食感、まさにタイ!
サイクロークイサーン
タイ東北地方で主に食べられているソーセージ
豚腸に豚肉ともち米をまぜて詰め
米の自然発酵を利用した独特の酸味が特徴
スライスした生姜、生とうがらし、 ピーナッツなどと
一緒に食べれば気分はまさにタイの屋台です!

解凍したソーセージに爪楊枝などで
1個につき3、4カ所小さな穴をあけて下さい
(これをしないと加熱時に皮が破裂してしまいます)
150°程度の油でゆっくり揚げて下さい
また魚を焼くグリルなどで焼かれてもおいしいです
(揚げ、グリルとも試してみましたが
油っぽいのが好きなら揚げ
グリルしてキッチンペーパーで油を拭き取れば
比較的さっぱり食べられます
ただし直火で焼くと油に火が移り
すぐ真っ黒になるので要注意です)


サイクロークイサーン(今回は価格維持)
(1袋〜約500g)¥1,200
サイクロークイサーン
(1袋〜約333g)¥900
サイクロークウンセン
サイクロークウンセン
タイ・イサーン地方のソーセージ&春雨ミックス!
サイクロークウンセン サイクロークイサーンの春雨入りです
春雨と普通米を入れさらに柔らかく仕上げた
タイプでヘルシー志向の方におすすめ!

サイクロークウンセン(今回は価格維持)
(1袋〜約500g)¥1,200
サイクローク・ロッホーモック
サイクローク・ロッホーモック
レッドカレー風味のソーセージ!
サイクローク・ロッホーモック タイの代表的な料理、ホーモックと呼ばれる
タイカレー風味のおなじみの味をオリジナルレシピで
そのままソーセージにしました
豚肉にポーラパー(バジルの葉)、カー(タイ生姜)
ホムデーン(赤タマネギ)、ガティ(ココナッツミルク)
プリックゲンデーン(赤カレーのペースト)などで味つけした
レッドカレーソーセージです

サイクローク・ロッホーモック
(1袋〜約500g,6本入り)¥1,500

@生産中止

サイクローク・ロッホーモック

当店でもっとも売れているのがネームです!
なんといっても
加熱しないで切ってすぐ食べれる
のが魅力です
ネーム
ネーム
ビールのつまみに最高!
タイソーセージの定番!
ネーム
油を取った豚もも肉に豚の皮、塩、米
にんにくなどを混ぜ
発酵させた酸味のあるソーセージ
冷蔵庫で保存できます
加熱して食べるのもいいですが
通常生唐辛子や生姜等と生で食べるのが
タイスタイル!
なお発酵ソーセージのため冷蔵でも
1ヶ月以上保存は可能ですが
日数が経過するほど酸味が増してきます
酸っぱいのが好きな方は暫く
冷蔵庫で保管してから
召し上がるとベターです
サラダに混ぜてもよし!
店長オススメはカオパットネーム
(ネーム入り炒飯)!
卵とネームだけでも味がでますので
ナンプラー少量でもおいしいです

ネーム(1本〜約100g)¥650
ネーム(3本)¥1,800
3本以上ご注文の場合
1本@¥600になります!

ムーデーッディアオ
ムーデーッディアオ
ビールのつまみに最高
タイ風ポークジャーキー!
ムーデーッディアオ
甘辛に味付けしたペンシル状の豚肉を
約半日干し半乾燥させたもの
油で揚げると独特の歯ごたえの有る食感が楽しめます
タイ風ポークジャーキーといえばこれです
おつまみに最適!


ムーデーッディアオ
(1袋〜約250g)¥900

ネームクラドックムー
軟骨の食感がたまらない一品!
ネームクラドゥックムー
豚の軟骨をスライスしてネーム味
(ガーリック+酸味)
につけ込んだものです
油でカリっと揚げて召し上がってください
おつまみに最適です!

ネームクラドゥックムー
(1袋〜約250g)¥900

ルークチンエーンムー
ラーメンに入れれば
あっという間にタイラーメンに!
ルークチンエーンムー
タイラーメンなどに入っている、練り物系のボール
食感の良い『エーン』(豚スジ)を練り込み
少し歯ごたえの有る食感に仕上げました
ラーメンにクィティアオに
また串焼きや揚げてもおいしく召し上がれます


ルークチンエーンムー(今回は価格維持)
(1袋〜約500g)¥1,600

ルークチンヌア
ラーメンに入れれば
あっという間にタイラーメンに!
ルークチンの牛肉(ヌア)バージョンです

ルークチンヌア
(1袋〜約500g)¥1,600
@原材料高騰のため製造休止

トートマンクン
トートマンクン
あの有名タイ料理レストラン
ソンブーンに匹敵するプロ仕様の味!
トートマンクン
タイ産えびを使用したさつま揚げのようなもの
有名タイ料理店でもこちらの商品がかなり利用されており
タイの名店ソンブーンに匹敵する
一度食べたら納得のプロ仕様の味です
油で揚げてスイ−トチリソースで召し上がってください!
(160℃程度であまり揚げすぎないのがコツです)

トートマンクン
(1袋〜5個入り)¥1,000

ガイホーバイトゥーイ
中華系タイ料理、上品な一品
バイトゥーイ(パンダンリーフ)で
甘辛く味付けした鶏肉を
丁寧に巻き上げました
ちまき風に包んでいる葉を取って
中身だけ召し上がってください
バイトゥーイがほのかに香る上品な一品です
@解凍してからちょっと低めの
150℃ぐらいで揚げるのがコツです
最初から高温ですと回りのバイトゥーイだけ揚がって
中の鶏肉まで火が通りませんので注意してください

ガイホーバイトゥーイ
(1袋〜6個入り)¥900

ホイチョー
タイ華僑を代表する料理!
タイの沿岸地方で良く食べられているゆば巻きです
豚肉にエビ、カニ、くわいなどを練り込んだあんを棒状に
ゆばで巻き、さらに一口サイズにタコ糸で縛ってあります
中国料理の流れをくむ高級料理のため
屋台などではあまり食べられない料理のひとつです
タイでは梅風味のソース(ナムチムブアイ)につけて
食べます
(もちろんチリソースでもおいしいです!)
@高温180℃でカリッと揚げるのがコツです

ホイチョー
(1袋〜約500g,5本入り)
(カットするとシューマイサイズで1本-5個)
¥2,000
@2本入りの小分けパックは廃止

サイウア
サイウア
北タイを代表するソーセージ!
サイウア
タイ北部、チェンマイ、チェンライ地方のソーセージ
豚肉にたかの爪、こぶみかんの葉、レモングラス
赤たまねぎ、ターメリック(生ウコン)などを
練りこんだ豊かな味わい
この味は日本にはない味です
ハーブ類、調味料は生の素材を用いています!

サイウア(1袋〜約500g,6本入り)¥1,400

調理ワンポイント!
冷凍食品は完全に解凍した状態で
調理したほうがおいしく召し上がれます
サイクロークイサーンなどの油が多く出るものは
グリルがオススメです
(揚げてもおいしいですが、かなり脂っこくなります)
ネームは冷蔵庫の外に1日だしておくと風味が増します
(夏場はNG)

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当店で初めて購入されるお客様はかならず下記の項目をすべて記入ください
当店をすでにご利用の場合は、氏名、メールアドレスのみでも大丈夫です
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万が一返品になった場合
往復のクール便配送料金、代引手数料がかかってしまうため
くれぐれも安易なご注文はしないようにお願いいたします
商品の特性上、ご注文後のキャンセルは
一切できません
ご理解の上、ご注文をお願い致します

取扱商品
(★★消費税込み価格です★★)
サイクロークイサーン(1袋〜約500g)¥1,200
サイクロークイサーン(1袋〜約333g)¥900
サイクロークウンセン(1袋〜約500g)¥1,200
ネーム(1本)¥650
ネーム(3本)¥1,800
3本以上ご注文の場合1本@¥600となります!
ムーデーッディアオ(1袋〜約250g)¥900
ネームクラドゥックムー(1袋〜約250g)¥900
トートマンクン(1袋〜5個入り)¥1,000
ルークチンエーンムー(1袋〜約500g)¥1,600
ガイホーバイトゥーイ(1袋〜約250g/6個)¥900
ホイチョー(1袋〜約500g/5本)¥2,000
(カットするとシューマイサイズで10個分です)
サイウア(1袋〜約500g,6本入り)¥1,400

配送料金
及び配送方法
佐川ク−ル宅急便(冷凍)での配送となります
*CD等との同時梱包不可になります
*ネームのみご注文の場合冷蔵での配送も可能ですが
備考欄にその旨ご記入下さいませ
(記入がない場合は冷凍での配送となります)


*店頭でのご購入も可能ですが
事前にお支払い、ご入金となります
(店頭購入の場合でも後日店頭受け取り
orコンコラートより直送になります)
*コンコラート食品に関して
不良品等が万が一
ございました場合
メーカーからの直接対応のみになります

現在決済方法は代金引換のみになります
下記配送料金+¥330頂きます
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メーカーから直送されるため
鮮度も高いです

店頭支払いも可能ですが
食品は後日メーカーより直送となります
(店頭支払いの場合代引き手数料はかかりません)


商品はご注文後にメーカー手配となります
工場で大量に生産している食品ではないため
メーカー>お客様まで
2日〜1週間ほどかかります


期日指定の場合、余裕を持ってご注文をお願い致します


冷凍食品のため以下の配送料を頂きます
(クール便利用のためCD等の配送料金とは異なります)

なお合計重量が2kgを超える場合
2-5kgで¥275
5-10kg¥550
の配送料金が下記に加算されます


冷凍商品配送料金表
地域 配送料金(円)
クール便2kgまで
配送料金(円)
クール便2-5kgまで
東京、神奈川、埼玉、千葉
山梨、群馬、栃木、茨城
990
1,265
大阪、京都、滋賀、奈良
和歌山、兵庫
新潟、長野、宮城、山形、福島
福井、石川、富山
静岡、愛知、三重、岐阜
990
1,265
青森、秋田、岩手
岡山、広島、山口、島根、鳥取
1,200
1,475
四国
1,200
1,475
北海道、九州
1,375
1,650
離島、沖縄
適用外
適用外

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(沖縄県、及び離島は発送しておりません
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サイクロークイサーン
(1袋〜約500g)¥1,200
サイクロークイサーン
(1袋〜約333g)¥900
サイクロークウンセン
(1袋〜約500g)¥1,200
ネーム(1本〜約100g)¥650
3本以上ご注文の場合1本@¥600となります!
ムーデーッディアオ
(1袋〜約250g)¥900
ネームクラドゥックムー
(1袋〜約250g)¥900
トートマンクン
(1袋〜5個入り)
¥1,000
ルークチンエーンムー
(1袋〜約500g)¥1,600
ガイホーバイトゥーイ
(1袋〜約250g,6個入り)
¥900
ホイチョー
(1袋〜約500g,5本入り)
¥2,000
サイウア
(1袋〜約500g,6本入り)
¥1,400
氏名
フリガナ
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もしくは店頭支払いのみとなります★
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